Ignacio Plaza Portóból teszi át székhelyét a bányászvárosba. A Ciudad Realban született és nevelkedett 195 centiméteres beállós tagja volt annak az U20-as keretnek, mely 2014-ben EB bronzot szerzett, sőt kimagasló teljesítményének köszönhetően az Európa bajnokság All-STAR csapatába is beválasztották. Több meghatározó egyesületnél is megfordult pályafutása során. A Bundesligában a Füchse Berlin majd az SC Magdeburg mezét is viselte, majd a görög Athénhoz csatlakozott, ahol a bajnoki cím megszerzése mellett, az EHF kupa megnyerését is ünnepelhette.
Ignacio Plaza 2022 óta az FC Porto csapatában játszott, most pedig a tatabányai kézilabda együttest erősíti majd.
