Menü Bezárás

A Solymár gyöngye az ország idei Szent István-napi kenyere

A napokban mutatták be az Országház az idei nyerteseket. A döntőben 14 kenyeret – a két kategóriában 7-7 kenyeret – bírált el a szakmai zsűri. A hagyományos, Szent István napi kenyér esetében előírás volt, hogy kovászos technológiával, legalább kétféle liszt felhasználásával készüljön, kizárólag magyar alapanyagokból. Az idei Szent István-napi kenyér tehát a Solymár gyöngye lett.

Megválasztották az Év innovatív kenyerét is, ahol szinte szabadkezet kaptak a versenyzők. Idén a címet a Tisza-parti magvas kézműves kenyér kapta. 

Kapcsolódó cikkek